<div class="messages error">
<h2 class="element-invisible">Error message</h2>
You must have JavaScript and cookies enabled in your browser to flag content.</div>
Zema ogļhidrātu satura lazanja
Tieši tāda pati kā klasiskā, bet satur par divām trešdaļām mazāk ogļhidrātu – kuram gan tāda nepatiks!
Sastāvdaļas
- Cukīni: 2 vidēji lieli
- Lapu kāposti: 1 saišķis lapu kāpostu (man patīk tie, kam ir plakanas lapas)
- Marinara mērce: 1 glāze (250 ml)
- Mocarella: 1 glāze (100 g), rīvēta, sausa, ar zemu tauku saturu
- Rikota: 1 glāze (250 g), sausa, ar zemu tauku saturu
- Parmezāns: 1/2 glāze (50 g), rīvēts
- 1 olu
- Tītars: 1 lb (500 g), apcepts, liess
- Ķiploki: 2 daiviņas
- Sīpols: 1/2 baltā sīpola
- Oregano: 2–3 zariņi
- Sāls: 1 šķipsniņa
Norādījumi
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350°F / 180°C.
- Ieeļļojiet cepamo trauku ar eļļas aerosolu vai eļļu.
- Pannā cepiet tītara malto gaļu, ķiplokus un sīpolus, kamēr gaļa ir izcepusies, tad atlieciet to malā.
- Bļodā sajauciet rikotu, olu, parmezānu un sāli, labi samaisiet, atlieciet malā.
- Cepamajā traukā klājiet 1/4 collas (6 mm) biezās šķēlēs sagriezta cukīni kārtu. Virsū klājiet lapu kāpostu kārtu.
- Uz tās klājiet ceptās tītara gaļas kārtu. Virsū klājiet rikotas maisījuma kārtu.
- Pārlejiet rikotu ar Marinara mērci un apbārstiet ar pusi no mocarellas.
- Klājiet vēl vienu kārtu lapu kāpostu, tad cukīni šķēļu kārtu.
- Pārlejiet cukīni šķēles ar Marinara mērci un apbārstiet ar atlikušo mocarellu.
- Cepiet 45 minūtes, kamēr siers ir izkusis un lazanja burbuļo. Atstājiet uz 15 minūtēm vai uz visu nakti, lai atdziest.
- Sagrieziet 6 porcijās un pasniedziet vai atstājiet uz nakti ledusskapī.
Piezīmes
Tā kā cukīni sastāvā ir 95 % ūdens, ja pasniegsiet lazanju uzreiz, cepamā trauka dibenā būs šķidrums. Pa nakti ledusskapī vairums no tā uzsūksies atpakaļ. Tā vai citādi – lazanja ir garšīga.
INFORMĀCIJA PAR UZTURVĒRTĪBU
Porcija ir viens gabals, recepte ir paredzēta 6 porcijām
Enerģētiskā vērtība 330 kal | Olbaltumvielas 30 g | Ogļhidrāti 12 g | Pievienotais cukurs 0 g |
Tauki 18 g | Piesātinātie tauki 6 g | Holesterīns 70 mg | Šķiedrvielas 2 g | Nātrijs 500 mg
Uzturvērtības etiķete izveidota, izmantojot https://www.recipal.com/